您好!我是天香坊,我们每一款心点都最求最纯真天然香味。
1、准备食材。蛋挞皮24个、淡奶油220克、牛奶160克、细砂糖80克、鸡蛋4个、低筋面粉15克、炼乳15克、黄桃适量。
2、蛋黄分离出来
3、将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解
4、冷却到室温后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌匀均
5、过筛后放一旁备用。蛋挞水就做好了
6、黄桃切成小丁
7、将蛋挞皮摆放在烤盘内
8、将黄桃丁放入蛋挞皮内
9、倒入蛋挞水,七分满即可
10、放入预热好的烤箱,180度上下火烤25分钟左右,烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。
心点专家天香坊提醒您:
出炉之后可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃,更加诱人哦!