榛子、核桃、杏仁和腰果是所有坚果中的佼佼者,营养口感俱佳,被誉为“世界四大坚果”。
坚果含有欧米伽3脂肪酸。研究发现,常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。坚果
还含有大量维生素E,有益脑部健康。坚果热量高,不宜多吃。建议每周吃5次,每次25~30克,
约4个核桃或15颗花生。